骨折吃飲食禁忌如下： 1、忌盲目的補鈣，近年來的研究表明，過多的攝入鈣質對于斷骨的愈合沒有明顯的幫助，而相反，它還會引起患者血鈣增高，同時伴有血磷的降低，所以盲目的補鈣對于骨折的愈合是沒有益處的，有時候可能還會有一定的害處； 2、忌諱多吃肉，多喝骨頭湯。因為受傷以后，骨的再生主要是依靠骨膜骨髓的作用，而骨膜骨髓只有在增加骨膠原的條件下，才能更好地發揮作用。而肉、骨頭的成分主要是磷和鈣，若骨折后大量攝入，就會促使骨質內無機成分增高，導致骨質內的有機質成分降低，所以就會對骨折的早期愈合產生阻礙的作用； 3、忌諱偏食，骨折的患者常伴有局部的水腫，充血，肌肉軟組織的損傷等等情況。機體本身對于這些是有抵抗修復能力的。但是機體修復組織促進骨頭生長，肌肉生長，骨痂形成，它需要各種的營養素。由此可以知道，要保證骨折的順利愈合，最關鍵的就是加強營養，以方便骨折在各個修復時期所需要的營養素； 4、禁食不消化的食物，骨折的患者因為固定或者疼痛活動都不便，都是臥床為主。這個時候如果進食不易消化的食品，往往會引起便秘。臥床的病人進食的時候，盡可能選擇一些易消化的、宜通便的、富含纖維素的，像香蕉、蔬菜都有促進胃腸的消化和排便的作用； 5、忌諱不喝水，臥床的骨折病人，尤其是脊柱、骨盆及下肢骨折的患者，行動十分不便，患者都是盡量的少喝水，以減少小便的次數。但是臥床病人活動少，胃腸主動功能是減弱的，加上喝水減少，很容易引起大便的秘結、小便的潴留，也容易誘發尿路結石和泌尿系的感染； 6、忌諱長期服用中藥，如三七片等。骨折初期局部發生內出血，積血瘀滯，出現腫脹疼痛，此時服用三七片能收縮局部血管，縮短凝血時間，增加凝血酶，是非常恰當，但是骨折整復一周以后，出血已經停止了，被損組織開始修復，而修復必須有大量的血液供應。若繼續服用三七片，局部的血管處于收縮狀態，這個時候血運就不暢了，對于骨折愈合就是非常不利的。