備皮其實是一個專業的醫學術語，一般都是醫生在下醫囑時告訴護士需要做的處理，如毛發區需要把毛發刮除干凈，為了方便醫生做手術。因為毛發位置可能會粘附很多細菌和身體的分泌物，將毛發去除干凈之后，醫生在手術操作的過程中非常方便。尤其在手術的過程中，比較長的頭發，如頭發區，部分人腋毛區的毛發、會陰區的毛發都比較多，都建議進行備皮。部分人的胸毛和體毛也比較大，做這些手術的位置，部分醫生為了保證手術的無菌化操作，可能胸毛和腹部的毛發，以及大腿的毛發，全部都要刮除干凈。備皮的意思就是告訴護士要進行術區的備皮，要求在所有手術范圍內，不是單純的只是刀口范圍內。比如做大腿的手術，整個一條大腿都需要備皮；做腹部手術時，整個腹部從胸口這個位置一直到會陰的位置，要把體毛全部刮除干凈，為了方便醫生的整個手術操作。醫生這樣的準備，是防止由于毛發殘留到體腔內或者是刀口內，影響刀口的愈合。