慢性腎炎患者可以適度食用辣度比較輕的辣椒，辣椒的烹飪要求要做到低油、低鹽，不建議患者食用含鹽料較多、油膩的辣椒醬或者其他醬類食物。慢性腎炎患者通常合并高血壓以及水腫，如果攝入過咸的食品，如辣椒醬，可能會加重患者水腫以及高血壓癥狀，不利于血壓以及水腫的控制。辣椒富含豐富的微量元素和膳食纖維，屬于調味品，對于食欲不佳的慢性腎炎患者，食用適量的辣椒，可提高患者食欲，但不建議患者服用辣度比較辣的辣椒，過辣的辣椒刺激性比較大，會刺激胃腸黏膜，導致腹瀉以及咽痛等癥狀。如果患者出現腹瀉以及咽痛，不利于慢性腎炎的病情控制，甚至會加重慢性腎炎。