何首烏泡水不能經常喝，何首烏是一味中藥，具有補肝腎、益精血、解毒、截瘧、潤腸等功效，可以用來治療精血不足、須發早白或大便干燥等一系列癥狀。何首烏具有一定肝毒性，如果服用生何首烏劑量過大或時間過長，可能很快損傷肝臟而造成黃疸，患者可能發現眼睛、皮膚、小便發黃，檢查肝功發現膽紅素濃度較高。因此何首烏具有一定的肝毒性，尤其是生何首烏，對肝臟的損害較強。日常使用何首烏時，一般使用炮制后的何首烏，也稱為制何首烏，主要使用黑豆汁與生何首烏進行炮制，能減輕毒性，但并不會使毒性完全消失。如果服用炮制后的何首烏時間過長、劑量過大，也容易出現肝功能受損。因此何首烏泡水不能經常喝，要在醫生的指導下應用，否則容易出現肝臟損傷，尤其是在不知情的情況下使用生何首烏，容易對肝臟造成較為嚴重的損傷。