食管是人體消化道器官的重要組成部分，上接咽喉部，往下通過賁門連接到胃部，主要起到輸送食物作用。食管一般通過交替的舒張和收縮，食團才能逐漸推送到胃內，通常食管的入口部呈關閉狀態，主要防止呼吸時氣體進入胃內，從而引起胃內積氣、腹脹等情況。通過吞咽動作，有食物進入便會打開，食物通過食管的舒張、收縮，逐漸蠕動推送到胃部，食管下部分出口即賁門部位，通常也呈關閉狀態，主要防止胃酸倒流，引起食管炎等不適癥狀。食管可以出現一系列疾病，比如食管炎癥，最常見的可能為胃食管反流病，可引起反流性食管炎、食管糜爛、潰瘍等，也可以引起食管癌、食管結核、食管良性腫瘤。一般食管病變最精確的檢查方法是胃鏡檢查，可以清楚看到食管壁情況，有時可能結合CT掃描判斷食管疾病。對于食管的一些動力性疾病，比如食管蠕動異常，可能需要做鋇餐輔助檢查。