蒲公英是常見的一個野菜，又叫婆婆丁或黃花地丁。春天的時候，經常有人采來食用。蒲公英是全草入藥，也就是其根、葉、花其實都入藥。蒲公英有清熱解毒、消腫散瘀、利尿通淋的作用，其花、葉和根有同樣的作用。用于各種疔瘡腫毒、乳腺炎、闌尾炎、腸炎、肺炎、以及泌尿系感染，如尿頻、尿急、尿澀、尿痛等。蒲公英也用于肝炎、膽囊炎等。蒲公英的花泡水也能夠起到類似的作用，但是蒲公英的花就得泡得多一點，因為質地比較輕，有效物含量就不會特別高。因此蒲公英的花多泡一些，同樣能起到清熱解毒、消腫散瘀、利尿通淋的作用。