玫瑰花和蒲公英泡水喝的功效與作用，具體分析如下：1、清熱解毒：對于體內肝火上炎、內熱旺盛所導致的眼睛紅腫、視物模糊、咽喉腫痛、聲音嘶啞，如果適當喝一些玫瑰花和蒲公英泡水清除肝內的虛火，緩解咽喉腫痛、聲音嘶啞、提高視力水平、緩解視物模糊的作用會非常明顯；2、清除腸道虛熱：適當的玫瑰花和蒲公英泡水喝，能很好的清除腸道內的虛熱，對于大便秘結、大便干燥、排便困難的人，可以清除腸道內的虛火和內熱、促進糞便排出，在預防和緩解便秘方面的作用非常明顯；3、舒經理氣：玫瑰花和蒲公英泡水能很好的舒經理氣，對于肝經瘀滯所導致的兩肋脹痛、情緒悶悶不樂，有很好的緩解作用。