肝癌患者可以正常食用主食，包括米、面等。無論是早期或晚期肝癌患者，都需注意營養攝入，保證一日三餐。與正常人群相同，肝癌患者也需每日補充足夠的營養，以維持正常生命活動，能量主要來自于碳水化合物、脂肪，而米、面是常食用的碳水化合物。每日補充足夠的能量，是肝癌患者維持正常機體新陳代謝、正常生理功能，以及保證足夠營養和免疫力的必需要素。建議肝癌患者的主食選擇精細的米、面，避免食用粗糧、粗纖維食物，從而增加腹脹甚至消化道出血的風險。肝癌患者出現明顯肝功能異常時，需補充必要的微量元素、維生素，并進行保肝輸液治療。無法經口進食的患者需通過腸外補充營養，而多數肝癌患者可以正常食用主食。