不管是患有甲狀腺癌的患者，還是甲狀腺癌術后的患者，都可以喝牛奶，而且鼓勵喝牛奶。牛奶是富含優質蛋白以及營養成分的一種飲品，對于機體抵抗力非常有好處，對于術后的康復也非常有益處。甲狀腺癌的患者在飲食方面，最需要注意的一點是不要多吃含碘量高的食物，尤其是海產品，如海魚、海帶、紫菜及貝殼類的食物等。很多患者會有疑問，則是甲狀腺癌適不適合多吃十字花科類的蔬菜，如卷心菜、白菜、白蘿卜等。需要明確的是，十字花科類的蔬菜對于人體內碘元素的影響，十字花科類蔬菜在體內會形成一種硫氰酸鹽成分，這種成分會與甲狀腺競爭性地結合碘，也就是說硫氰酸鹽的成分越多，甲狀腺攝取碘的能力可能會越弱，攝取碘的含量則會越少。也就是說吃十字花科類蔬菜可能會起到低碘飲食的效果，而低碘飲食又是甲狀腺癌患者以及甲狀腺癌術后患者的飲食標準。因此，對于甲狀腺癌患者來說，應該多吃牛奶、雞蛋以及新鮮的蔬菜、水果，而少吃海產品類的食物。