大雪時節養腎護心宜溫補

“大雪”時節，是一年中陰氣較盛的季節，萬物潛藏，養生也要順應自然規律。應當避免風邪和寒邪的侵入，尤其是頭部和腳部。此時借助天氣的優勢養陰，可以調整體內的陰陽平衡。

適量飲水以養陰

冬日雖排汗排尿減少，但大腦與身體各器官的細胞仍需水分滋養，以保證正常的新陳代謝。中醫認為，水是陰中的至陰，因此隆冬之際，多喝水可養陰。但是喝水也是講究方法的。首先不要一次喝過多的水，200毫升左右就可以；最好能保證一天飲水量在1800毫升以上，剩下的在飲食中攝取就足夠了；運動過后不要喝涼水，以免因為外界天氣寒冷加之涼水刺激，引起應激反應。

去寒護好頸肩胸

“大雪”之后，寒冬來臨。冬屬陰，以固護陰精為本，宜少泄津液。所以應“去寒就溫”，但又不能暴暖，尤忌穿過厚服裝，烘烤腹背。而頭、胸和腳這三個部位最容易受寒邪侵襲，是保暖的重點。

頭是“諸陽之會”，天氣寒冷，血管收縮，會出現頭痛頭暈的癥狀。對于腦血管病人來說，寒冷容易誘發犯病，因此頭部保暖非常重要，一頂帽子就可減少頭部散失熱量的60%。冬天風寒，首當其沖的還有胸部和腹部?！胺螢閶膳K”，太寒太熱都受不了，特別是寒，最容易引起咳嗽、哮喘。女性朋友冬季穿上坎肩，可以防肩背受寒。胸部和腹部受寒之后，易折傷體內陽氣，引發心臟病。寒冷還可誘發胃腸病，所以，胸腹部保暖不容忽視。患有心腦血管病、關節炎、消化系統疾病的人，外出時要穿厚一點的外衣，用長圍巾系在胸口護胸，以減少寒冷對心臟、脾胃的沖擊。

練腳泡腳按摩腳

俗話說：“寒從腳起。”腳離心臟最遠，血液供應慢而少，皮下脂肪層較薄，一旦受寒會反射性地引起呼吸道黏膜毛細血管收縮，使抗病力下降導致上呼吸道感染，因此，“大雪”節氣要注意足部的保暖。選一雙舒適、暖和輕便、吸濕性能好的鞋子，每天堅持步行半小時以上，活動雙腳；用溫熱水洗腳，同時按摩和刺激雙腳穴位。適當泡腳也促進了人體內的氣血流動。藥物泡腳能讓藥物成分通過皮膚、黏膜、經脈以及絡脈進入體內發揮作用，對于那些不能進補溫陽藥的人，沐足能幫助他們溫通四肢，避免吃藥膳帶來的上火癥狀。

老人睡覺少穿衣

老年人因為身體較弱，因此怕寒，冬天睡覺時喜歡多穿衣服，這樣做不利于健康。因為人在睡眠時中樞神經系統活動減慢，心臟跳動次數減少，肌肉的緊張度減弱。如果這個時候脫衣而眠，可以很快消除疲勞，使身體的各器官都得到很好的休息。穿厚衣服睡覺，會妨礙皮膚的正常“呼吸”和汗液蒸發，反而會越睡越冷。

早睡晚起少晨練

冬天清晨是最冷的時候，很不適宜戶外活動，而且空氣中氧含量較少。要等到太陽出來后，植物才會開始進行光合作用，使空氣的含氧量慢慢增加。而且冬季的早晨較易出現大霧，霧滴中懸浮著的細小顆粒，吸進肺里對人體健康非常不利?！端貑?四氣調神大論》：“冬三月此謂閉藏，水冰地坼，無憂乎陽。早臥晚起，必待日光，使志若伏若匿，若有私意，若已有得，去寒就溫，無瀉皮膚，使氣亟奪，此冬氣之應，養藏之道也。”冬季三個月是禁閉堅藏、生機潛伏的季節，此時宜早睡晚起，早睡以養人體的陽氣，保持身體溫熱；遲起以養陰氣，待日出而作，可躲避嚴寒，求其溫暖，使人體達到陰平陽秘。

通風健腦調情志

冬天易使人身心處于低落狀態。改變情緒低落的最佳方法就是活動，如慢跑、跳舞、滑冰、打球等，都是消除冬季煩悶、保養精神的良藥。冬季室內空氣污染程度比室外嚴重數十倍，應注意常開門窗通風換氣，以清潔空氣、健腦提神。

養腎護心宜溫補

俗話說：“三九補一冬，來年無病痛。”“大雪”是“進補”的最佳時節，此時宜溫補助陽、補腎壯骨、養陰益精。可根據地域、天氣選擇不同的食物。江南不太冷的地方適合用鴨、魚溫補；北方氣候寒冷，可用羊肉、牛肉補充身體元氣，增加御寒能力；如果天氣持續干燥，在滋補時宜增加冰糖、百合等甘潤的食物，以起到“滅火器”的作用。

天氣寒冷，肺首當其沖，風寒襲肺，咳嗽咽痛。應當保暖避寒多曬太陽，少辛辣多清潤，多食大蔥生姜大白菜。以溫補為宜，不僅要堅持冬季養腎、護心的養生總原則，還要注意以人體調養、祛寒育腎為目的。“大雪”節氣前后，柑橘類水果如蜜橘、柚子、臍橙、雪橙等大量上市，適當吃一些可防治鼻炎，消痰止咳，也可常喝喝姜棗湯抗寒。

審時“度食”須仔細

冬屬陰，要以固護陰精為本。陰虛人群宜多吃柔軟甘潤的食物。陰虛是指精、血、津液虧耗，陰不制陽，陰液不足。特點是：五心煩熱，即雙手心、雙腳心和胸心；還表現為面紅上火、口腔咽喉干燥、干咳、口唇皴裂、夜間盜汗、皮膚干燥、毛發干枯。最佳食物是：食用柔軟甘潤的食物，如牛奶、豆漿、雞蛋、甲魚、魚肉、芝麻、蜂蜜、百合、蓮子、淮山、銀耳、蘿卜、白菜、茄子、蓮藕、馬蹄、菱角、香蕉、雪梨、甘蔗等，忌食燥熱食品，如辣椒、胡椒、大茴香、小茴香等，以免化熱傷陰。

北方，室外冷燥、室內熱燥，除了喝足湯水，還要每天吃一些清熱潤燥的食物，蓮藕不僅可口，還可清熱潤燥。藕的吃法：1.涼拌，切成片焯一下，加蔥絲、姜絲、香油等，潔白誘人、清脆爽口；2.炒，把藕切片或切絲，可單炒，也可和肉片、肉絲一起炒；3.燉，蓮藕排骨湯，不僅營養，而且溫暖脾胃；4.蒸，糯米蓮藕；5.炸，炸藕夾，把藕切開一個口，再把拌好的肉餡塞進去，面糊裹上一層炸，能量不低，不宜大吃常吃。

大部分女性在冬季容易手腳冰冷，穿很多衣服也未必能夠緩解。應該從身體內部調養。紅棗桂圓茶對于陰虛的人群特別好，可補血益氣。做法：將紅棗5顆、桂圓5顆分別剝開去核，以熱水(約1壺)沖泡8-10分鐘，加上砂糖即可。若加蜂蜜，沖水不要高過60度，以免破壞蜂蜜的營養成分。如果體質偏向于燥熱，可適當減少飲用次數，以免引起上火。如果擔心上火，可以適當放一兩顆枸杞，可以活血保暖、養顏美容。