當心！街頭杯裝牛奶竟由奶精勾兌

近日，業內人士反映稱，西安街頭頻現小販銷售杯裝牛奶，而這些杯裝牛奶基本全由奶精和水勾兌而成，對人體健康是有害的。記者也在街頭不同地點購買了這些杯裝牛奶，結果證實了這種說法。

6個攤販均稱自己賣的是“牛奶”

張先生曾經在一個小飯館打工，該飯館早上主要以賣各種稀飯和牛奶為主。工作了一段時間后，張先生發現這個飯館賣的“牛奶”完全是用奶精和水勾兌而成。“先燒一鍋水，然后倒進去定量的奶精和一種添加劑就成了‘牛奶’了。”張先生說，購買這種“牛奶”的主要是小孩和老人，而長期吃奶精肯定會對人體有害。由于看不慣老板用假牛奶害人，張先生已經從該飯館辭職，但他為了保護自己的隱私并沒有透露飯館的位置。

為了弄清是否如張先生所說有商販銷售假牛奶，記者聯系了西安營養學會的專家通過實驗來證明。5月14日早上，記者分別從西安城西大馬路村、含光路體院對面、含光路吉祥村、城南沙井村、高新區徐家莊和永松路附近的白家村等6個稀飯攤上購買了6份杯裝“牛奶”。記者購買時，這些攤販均稱自己所賣的是牛奶。在體院對面有一個賣稀飯的門面，女店主稱她賣的奶是椰子味牛奶。位于吉祥村一道巷的攤販也信誓旦旦地向記者保證，她賣的絕對是鮮奶，可以放心食用。而另外幾名攤販在面對記者詢問是否是牛奶時，也都表示十分肯定。