食品不合格 主要原因是什么

廣州市食品藥品監督管理局昨天公布今年第三季度食品安全信息。本期公布的抽檢食品共33大類10549批次，合格10363批次，占98.2%;不合格186批次，占1.8%。食藥監部門已要求食品生產經營者對抽檢不合格食品下架、封存、召回，防止流入市場，并依法查處生產經營不合格食品的單位。對外地流入的不合格產品，已通報當地食品安全監管部門及時處理。

10549批次合格率98.2%

第三季度，廣州市食藥監部門對全市食品生產、流通、餐飲服務環節中糧食及糧食制品、食用油、調味品、肉制品、飲料、水產制品、糕點、豆制品、鮮切果蔬、散裝熟食等33大類食品進行了日常監督抽檢，共抽檢樣品10549批次。經檢驗，合格樣品10363批次，占98.2%;不合格樣品186批次，占1.8%。

其中生產環節抽檢樣品3454批次，合格3395批次，占98.3%;不合格59批次，占1.7%;流通環節抽檢樣品6089批次，合格5967批次，占98.0 %;不合格122批次，占2.0%;餐飲服務環節抽檢樣品1006批次，合格品1001批次，占99.5%;不合格5批次，占0.5%。(詳細食品抽檢信息可登錄廣州市食品藥品監督管理局網站查閱)