吃這4種食物會讓人變開心

快樂零食：巧克力

吃巧克力讓人心情愉快，這是由于巧克力在大腦中釋放復合胺的緣故。復合胺由色氨酸形成，人體自身無法制造，只能依靠從外界食物獲得。

巧克力本身色氨酸含量并不高，但它含有大量的糖，可以引發(fā)胰島素的生成。胰島素確保糖分進入細胞中，留下來的色氨酸進入大腦，被合成為復合胺。當復合胺停留在腦神經鍵中就會對人的情緒產生積極的影響，幫助趕走沮喪情緒。

快樂主食：全麥面包、糙米飯

全麥面包、糙米含有B族維生素，當人體缺少維B1時，不僅會疲乏無力、消化不良，還會有情緒沮喪、反應遲鈍等表現(xiàn);維B6缺乏的癥狀之一是有抑郁傾向;當維B12不足時，人會出現(xiàn)思維能力下降、空間感障礙等情況;B族維生素中的煙酸，在嚴重缺乏時，會引起癡呆和思維混亂。因此，日常面包選全麥的，米飯加點糙米等粗糧。