全文如下:
一、關于所謂“變質雞蛋”的問題
經核實,家長拍攝的“變質雞蛋”,實際上是10月9日餐廳供應早飯時制作的茶蛋的剩下部分,因此雞蛋顏色比普通水煮蛋要深,餐廳早飯長期供應茶蛋,這一點家長可以向學生核實。學校餐廳絕不存在用變質雞蛋給學生吃的情況。
二、關于所謂“淋巴肉”的問題
經核實,學校餐廳的肉類系林濤肉類公司所供食材,有檢驗檢疫證書。拍攝的肉餡系狡肉機所切狡成品系10月9日早晨所進已經專門鑒定過的整面豬肉。
三、關于西紅柿變質的問題
經核實,家長拍攝的霉變西紅柿,是因為大批量采購過程中,部分西紅柿確有個別壞的情況。
學校餐廳每天凌晨去菜場采購當天食材,運回餐廳后由專人進行挑揀、清洗,整幅照片中己有對比顯示,絕不存在將變質或不干凈食材做菜的情況。
對于家長反映的問題,市政府已成立專項調查組,市場監管局已經介入調查,一切按照法律程序進行。
海陽市英才實驗學校辦學以來,在家長的支持和信任下,培養了一批批優秀的學生,學校理解家長對孩子們食品安全的關心和重視,將全力配合本次調查。如果確屬學校餐廳責任,學校將嚴肅處理,絕不姑息,請家長們放心!也懇請家長們保持冷靜,一切以事實為依據,切勿輕易被流言煽動,早日還孩子們一個正常學習環境!謝謝!
海陽市英才實驗學校 2016年10月10日