這樣的筷子易致癌，別再用了！
記者了解到，為延長使用壽命，市面上銷售的木質筷子表面都被刷上了一層食用漆——生漆，讓筷子表面不易被細菌附著。但木質筷子使用時間過長后， 表面生漆容易脫落或破損，木屑出現松動，就給細菌滋生提供了生存空間。同時，家用筷子長期用水洗滌并集中擺放在櫥柜內，導致筷子的含水量很高，為細菌繁殖 提供了非常好的生長環境。
雖然黃曲霉菌多存在于霉變的谷物上，但南京市疾病防控中心微生物檢驗檢疫科杜科長認為：“筷子上滋生黃曲霉菌是有可能的。”在潮濕、沒有陽光的環境中，菌類很容易生長，黃曲霉菌也不例外。
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