買年貨需注意當心這些食品不合格

購買酒水謹防細菌、甲醇超標

有人習慣囤幾箱純凈水過節，記者梳理多省份發布的抽檢公告發現，不合格的飲用純凈水主要問題是細菌超標。河北、山西、江西、湖南、廣東、重慶、陜西多地查出一些飲用純凈水銅綠假單胞菌檢出值超標。

銅綠假單胞菌對人體有何危害?山西省食藥監局在公告中解釋稱，銅綠假單胞菌是常見細菌之一，常存在于潮濕環境，該菌是一種條件致病菌，在機體抵抗力降低等特定條件下可致病。

公告稱，飲用水中銅綠假單胞菌不合格的原因可能是：一是原料水體受到感染;二是生產過程中衛生控制不嚴格，殺菌不徹底;三是包裝材料清洗消毒不達標。

酒類也是許多人的必備年貨，部分酒類抽檢結果不合格。內蒙古檢出某廠家生產的酒類甲醇超標，吉林檢出有葡萄酒甜蜜素超標，湖南某廠家酒類氰化物超標，還有安徽、廣東等地檢出部分樣品的酒精度不達標情況。