四種食物看似不起眼卻堪比“長壽菜”

海帶降血脂

“海帶的確是一種營養價值很高的菜。”海帶生長在海水中，是一種含碘量非常高的海藻。海帶還含有豐富的粗蛋白、糖、鈣等，含量是菠菜、油菜的好幾倍。

海帶中的褐藻酸鈉具有降壓作用，對預防白血病和骨痛病也有一定作用;海帶淀粉具有降低血脂的作用，能幫助預防動脈硬化，降低膽固醇?！皼霭韬妥鰷际浅Ｒ姷某苑ǎ贿^脾胃虛寒者和孕婦不宜吃太多?！?/p>

香菇能防癌

香菇是中國人首次馴化栽培的食用菌，在我國食用歷史悠久，因為營養豐富、味道鮮美，被稱為“菇中之王”。明代皇帝朱元璋就經常食用此蔬，并認為它是“長壽菜”。香菇“益氣不饑，治風破血和益胃助食”，民間則常用來治治頭痛、頭暈?，F代研究則證明，香菇可調節人體免疫功能，降低誘發腫瘤的可能性，起到防癌、抗癌的功效。