4類食物助你增強(qiáng)免疫力

人體免疫力的強(qiáng)弱大多取決于遺傳基因，但也受到飲食、睡眠、運(yùn)動(dòng)、情緒等因素的影響，其中飲食更是具有相對決定性的影響。

好的免疫力能讓我們擁有更健康的身體，從而精神飽滿地投入到工作和生活中。那么，哪些食物能幫助我們提高免疫力，遠(yuǎn)離疾病呢？

紅色果蔬

常言道，“一日吃三棗，終身不顯老”、“身寒吃只椒，感冒自然消”，這都是人們對紅色食品保健作用的形象總結(jié)，紅色蔬果是我們增強(qiáng)免疫力不錯(cuò)的選擇。

西紅柿、紅蘿卜、紅辣椒、紅棗、紅蘋果等紅色蔬菜、水果含有豐富的維生素和膳食纖維。

科學(xué)研究已經(jīng)證實(shí)紅色蔬菜大都含有β-胡蘿卜素，β-胡蘿卜素與紅色食品中的其他紅色素能增強(qiáng)人體組織中的細(xì)胞活性。因此，多吃紅色食品能提高人體預(yù)防和抵抗疾病的能力。

菌菇類

菌菇類食品含有多糖體，能增強(qiáng)人體免疫力、促進(jìn)抗體的形成，被認(rèn)為是當(dāng)前世界上最好的天然免疫促進(jìn)劑。

菌菇類家族陣容也相當(dāng)強(qiáng)大，有蘑菇菌、草菇菌、平菇菌、香菇菌等，一般都含有多種維生素，多吃菌菇類食品對增強(qiáng)免疫力很有幫助。