微波爐加熱食物一定要注意這些

上班族大多都會帶飯菜去公司吃，這樣加熱的工具就肯定是微波爐莫屬，其實微波爐加熱食物一定要注意以下這幾點，否則就會影響到身體健康。

1、準備的飯菜七成熟

為了防止維生素的反復損失，帶飯時最好只把菜做到七成熟。可以在菜炒到七成熟的時候，把要帶的先盛出來，剩下的做熟了再吃。除了豆角等可能導致中毒的蔬菜，這樣做能更多保留蔬菜的維生素，口感也更鮮美。葷菜中的紅燒雞、炒肉片等做成七成熟，吃前再熱一下，口感會更好。

2、要使用注有微波爐適用的器皿

一定要選擇適合微波爐加熱的飯盒，這樣的飯盒會注明“微波爐適用”的字樣。塑料沒注明比較差的飯盒加熱容易把物質溶入飯菜里，有些塑料在受熱的時候可能會釋放出一些有害的成分來，污染食物，危害人體健康。更不要用金屬器皿，因為放入爐內的鐵、鋁、不銹鋼、搪瓷等器皿，微波爐在加熱時會與之產生電火花并反射微波，既損傷爐體又不能加熱食物。