小雪節氣 這八種食材不能少

6、紅薯：健脾胃

由于紅薯能供給人體大量的黏液蛋白、糖、維生素A和維生素C，因此具有補虛乏、益氣力，健脾胃、強腎陰以及和胃、暖胃、益肺等功效。因此，小雪節氣常吃紅薯能防止肝臟和腎臟中結締組織萎縮，防止膠原病的發生。

7、白蘿卜：利肺

民間流傳“冬吃蘿卜夏吃姜”之諺語，蘿卜古稱菜菔，也稱蘿卜為“土人參”。中醫認為，冬季服食白蘿卜，可健脾養胃、益氣補精，且能預防疾病，有益于健康。冬季人們很注重養生飲食，卻缺乏運動，體內會積聚過多的熱，而白蘿卜可助于消化、去咳止痰的作用。

8、荸薺：利咽化痰

荸薺是寒性食物，既可清熱瀉火、利咽化痰，又可補充營養，但荸薺生長在泥中，外皮和內部都有可能附著較多的細菌和寄生蟲。

所以不宜生吃，不妨將其洗凈后煮粥。煮熟的荸薺更甜，而且能與谷物糧食營養互補，起到清熱化痰的作用。