喝水加一物，清肺又潤燥
2、無花果
無花果清熱、解毒、止瀉、潤腸。無花果含有豐富的葡萄糖、果糖、檸檬酸、蘋果酸、胡蘿卜素、酵素、苯甲醛、維生素C及氨基酸、蛋白質等。
無花果冰糖水
材料：新鮮無花果、冰糖、清水各適量
做法：挑不太熟的無花果，洗凈外皮，從蒂部撕開（會滲出許多白色汁液）；將無花果掰開連同汁液裝碗內，然后加入適量冰糖和水，上過蒸熟即可。
點評：清熱潤腸，適用于肺熱咽喉不適，或上火便秘的人。
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