四個細節養護你的胃

食單推薦

蓮子粥：用溫水將蓮子泡軟去芯，然后與大米一同入鍋熬煮成粥，可養胃健脾，適合早晚食用。

干姜粥：煎干姜并取汁，然后與大米一起煮粥，可溫胃祛寒。

2、用餐要單純

每次進餐后讓胃消化3~4種食物最為合理，也最利于發揮胃部的生理功能。如果吃得太雜，十幾種食品下去會大大加重胃的消化負擔。我們都有這樣的體會：連續幾天在外面應酬，大吃大喝，再看到什么山珍海味都覺得膩，只想回家吃些清淡的食物，這就是胃部過勞的表現。

在人體所需的最主要的三大營養成分脂肪、蛋白和淀粉中，脂類食品最難消化，它需要膽汁的參與才能被完全代謝，因此所需的消化時間也最長。用餐時要注意避免一餐中有多種高脂食品，以免胃部長時間處于消化狀態，得不到休息。

3、以茶養胃

很多人覺得綠茶口味清淡，不僅提神，還可以為身體排毒，所以一年四季辦公桌上總是擺著一杯綠茶。其實各種茶品的養生功能各有不同，對胃寒者來講，紅茶反而是更為適宜的暖胃品。尤其在秋冬等寒冷季節，喝上一杯暖暖的紅茶十分有益消化系統健康。

人在空腹的時候飲用綠茶有時會感到不舒服，這是由于茶葉的茶多酚對胃有一定的刺激性。由于紅茶是一種經發酵烘制工藝制成的茶品，其中的茶多酚成分的刺激性大大降低，因此紅茶不傷胃。此外，紅茶有促消化、保護胃黏膜的特殊功效，很適合多應酬、常飲酒的人飲用。冬季辦公室中最佳飲品應是一杯加奶的熱紅茶。

4、要減少多余刺激

為保護胃健康，還應特別注意減少化學刺激對胃部的傷害。

油膩的肉湯和烈酒一樣傷胃，產酸食品如土豆、地瓜與甜點等可少食；過于強烈的調味品，如生蔥、蒜、胡椒、咖喱、芥末等同樣不能貪多。烹調上多采用蒸、煮、燜的方法更利于對胃的保養。

吃飯時不要太快，用餐不要無規律，午餐后不要立即午睡等等，都是營養胃部健康需要注意的，與其胃痛時難忍，不如從現在開始對胃好一點！