酸奶什么時候喝最健康

酸奶對于人們的健康有很好的保健作用，可以消除饑餓感，是減肥時期女性的最好選擇。但是，喝酸奶的時間上是很有講究的，喝不對，很容易造成適得其反的作用。下面讓我們一起探索一下酸奶的秘密吧。

早上空腹喝酸奶不能保健？

人體消化食物主要依靠胃酸，空腹時體內胃酸較高，PH值低于2，這種情況下喝酸奶，會讓胃液中酸性物質大幅增加，可能會引起胃痛、消化不良等癥狀，也會影響食欲。尤其對于腸胃比較脆弱的朋友，空著肚子喝酸奶帶來的負面影響更大，會讓腸胃超負荷運作，會導致拉肚子，甚至引發胃粘膜穿孔，后果不堪設想。

酸奶中富含乳酸菌，對人體有很好的保健作用，乳酸菌生長最適宜的環境是胃液PH值5以下的時候，空著肚子喝酸奶，乳酸菌容易被過低的PH值環境殺死，從而降低了酸奶的保健作用和營養價值。所以無論從避免身體患病還是讓酸奶營養價值最大化的角度來說，早上空腹喝酸奶都是不被提倡的。