二.潤燥保濕
干燥的秋冬季,潤膚保濕也需要由內而外。通過食療補益氣血,使津液滋潤皮毛肌膚,可避免皮膚干燥、脫屑。推薦常喝羅漢果百合豬肉湯,能起到清肺潤燥,祛皺展紋的功效。
推薦:羅漢果百合豬肉湯
做法:選取百合30克、羅漢果半只、豬瘦肉100克、生姜3片;將羅漢果和百合洗凈、浸泡,豬瘦肉洗凈切片,與生姜放進鍋內;加清水,武火煮沸后,改文火煲兩小時便可食用。
三.清熱明目
一般人都認為羅漢果適合聲音沙啞、喉嚨不適者食用,其實羅漢果對容易火氣大、眼睛不好的人群效果也很顯著。
推薦:菊花羅漢果飲
做法:菊花9克,羅漢果半只;放茶杯中,以沸水沖泡代茶飲,可以清熱潤肺明目。
小知識
1、挑選小技巧挑羅漢果也不難,若是感覺分量很輕,或晃動能夠搖出響聲,掰開后,果肉顏色很淡,表明糖油成分不足。如果果實沉實,搖動不響,果肉呈深褐色且滲出糖油,方為最佳品質。
另外,大家也可以選擇含有羅漢果成分的茶飲或固體飲料,方便隨時隨地沖泡飲用。
2、糖尿病人群的飲品雖然羅漢果喝起來口感甜甜的,但是它的熱量卻很低,僅含有1%的甜味素,非常適合糖尿病人群食用。