西瓜皮的營養價值和中醫驗方

西瓜皮含蠟質及糖份。果汁含瓜氨酸、甜菜堿、蘋果酸、果糖、葡萄糖、蔗糖、番茄紅素、維生素C等。

性味歸經(皮)性涼，味甘，無毒。

西瓜皮配伍應用

心火亢盛，煩躁不安，口舌生瘡：配炒桅子、黃連。暑熱尿赤：配金銀花、滑石。黃疸，水腫：配白茅根、茵陳。暑熱耗氣傷津：配西洋參、石斛。

功能主治清暑解熱，止渴，利小便。用于暑熱煩渴、小便短少、水腫、口舌生瘡。

【性味】味甘;性涼;無毒

【歸經】歸心;胃;膀胱經

【功能主治】清熱;解渴;利尿。主暑熱煩渴;小便短少;水腫;口舌生瘡

【用法用量】內服：煎湯，9-30g;或焙干研末。外用：適量，燒存性研末撒

各家論述

1、《丹溪心法》：治口瘡甚者，西瓜皮燒灰敷之。

2.《要藥分劑》：能解皮膚間熱。

3.《本草再新》：能化熱除煩，去風利濕。

4.《隨息居飲食譜》：涼驚滌暑。

5.《飲片新參》：清透暑熱，養胃津。

6.《現代實用中藥》：為利尿劑。治腎臟炎浮腫，糖尿病，黃疸。并能解酒毒。

西瓜皮中醫偏方

1.壯陽

西瓜皮切絲，開水焯后撈出，與熟雞絲、瘦肉絲加調料食用。

2.暑熱傷肺、身熱口渴、干咳無痰或便秘

鮮扁豆、鮮蛇舌草各50克，鮮荷葉60克洗凈，海蜇200克，西瓜皮500克，絲瓜250克，洗凈切塊，共入沙鍋武火煮沸后，文火煲1小時，調味后飲湯吃海蜇。每天1劑。

3.健脾消暑

新鮮西瓜皮100克，大棗10枚，共煎湯，每日當茶飲。

4.夏季痤瘡

綠豆100克，加水1500毫升，煮湯，沸后10分鐘去綠豆，將洗凈的西瓜皮(不用削去外皮)500克放入再煮，煮沸后冷卻。

飲湯，一日數次。

方中綠豆甘涼，可消腫下氣、清熱解毒;西瓜皮甘寒，可清熱解暑、除煩止渴。

5.消暑利尿

將去掉外層硬皮的西瓜皮切成小塊或小條，入水煮沸，加番茄、雞蛋和調料，喝湯食瓜皮。

【注意事項】中寒濕盛者忌用。