鎖陽的食療價值和做法吃法

鎖陽是補腎的藥材中最常使用的一味藥，它可平肝補腎、益精養血、潤腸通便，治療氣血不足造成的不孕癥，還可強筋健骨、補充鈣質。對人體機能有很大益處;增強免疫功能;清除自由基;抗血小板聚集;具有糖類皮質激素樣作用;補充維生素和礦物質。最新科學實驗證明鎖陽還具有防癌、抗病毒、延緩衰老的作用。適用于免疫力低下、易感染疾病者;中青年操勞事業而健康透支者;尿頻便秘、失眠脫發、哮喘、痿弱早泄等多種慢性疾病患者。

補充信息

鎖陽根據炮制方法的不同分為鎖陽、酒鎖陽、鹽、酒制鎖陽，炮制后貯干燥容器內，置通風干燥處，防蛀。

適合人群

陰虛火旺陽事易舉，脾虛泄瀉及實熱便秘者禁服。

做法指導

1. 與肉蓯蓉、枸杞子、菟絲子、淫羊藿、桑螵蛸、茯苓、龍骨、熟地、龜甲等相配全，可補腎壯陽，益精強筋。

2. 單用或與桑椹子、肉蓯蓉、麻子仁等配全，可潤腸通便。

鎖陽食療價值

[性能]味甘，性溫。能補腎陽，益精血，潤腸通便。

[參考]含三萜皂甙、花色甙、鞣質。

[用途]用于腎陽不足、精血虛虧、陽痿、不孕、腰膝酸軟;腸燥便秘。

[用法]一日10~15克。煎湯，煎膏滋，浸酒等。

[藥膳]

1、鎖陽蓯蓉膏

鎖陽、蓯蓉各等量。二藥加水煎取濃汁，加約等量的 煉蜜，混勻，一同煎沸，收膏。每次吃1~2匙。

源于《本草求真》、《本草切要》。本方二藥同用，共奏補腎陽、益精血和潤腸通便之功。用于腎陽虛、精血不足，陽痿腰酸，或腸燥便秘。

2、鎖陽胡桃粥

鎖陽、胡桃仁各15克，粳米100克。鎖陽煎水取汁，胡桃仁搗爛，與粳米一同煮粥食。

本方鎖陽、胡桃仁能補腎陽、潤腸通便。用于腎虛陽痿，腰膝酸軟，或腸燥便秘。

3、鎖陽粥

【原料】鎖陽30克，大米適量。

【做法】大米與鎖陽共煮，粥成后揀出鎖陽。

【功效】壯陽固精，養血強筋。適用于遺精、大便燥結。

4、強身湯

配方：鎖陽，枸杞10克，甘草5克。

用法：水煎取汁(或用湯包、料袋直接投入鍋內，加羊肉、雞肉等共煮，待熟時加食鹽、味精、蔥花、姜末調味煮沸即可食用。每日1劑，供2-3人)。

功效：可溫陽益精，適用于下元不足引起的遺精、陽痿及精少、精稀等癥。

5、羊腎巴戟鎖陽湯

配方用量：羊腎6只，鎖陽15克，巴戟30克，淫羊藿15克，生姜6克，精鹽、黃酒各適量。

用法：將羊腎洗凈去筋膜臊腺，巴戟天、新鮮鎖陽、淫羊藿、生姜洗凈后與羊腎一同放入沙鍋，加適量清水，用大火煮沸后轉用小火燉2小時，加精鹽和黃酒調味既成。

主治：溫補腎陽。適用于腎陽虧虛型陽痿。

注意事項

在服用鎖陽的期間，要注意以下幾點：

1、保持良好的作息習慣，盡量避免熬夜。

2、少吃辛辣或者刺激性食物。

3、積極參加戶外運動，放松心情。

4、不要給自己太大的壓力，學會合理減壓。