枸杞子的功效與作用

發布時間：2016-04-29   來源：中華康網   
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枸杞子，別名甘杞、枸杞、貢杞、紅耳墜、茍起子、血杞子等，有補肝，明目的功效，那么，枸杞子的功效與作用具體有哪些呢?

01明目

枸杞子擅長明目，所以俗稱“明眼子”。歷代醫家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲癥，常常使用枸杞子，著名方劑杞菊地黃丸，就以枸杞子為主要藥物。民間也習用枸杞子治療慢性眼病，枸杞蒸蛋就是簡便有效的食療方。

02提高免疫力

枸杞有提高機體免疫力的作用，可補氣強精、滋補肝腎、抗衰老、止消渴、暖身體、抗腫瘤。

03降血糖、血壓

枸杞多糖能明顯增強受損胰島細胞內超氧化物歧化酶(SOD)的活性，提高胰島細胞的抗氧化能力，減輕過氧化物對細胞的損傷，降低內二醛生成量，這表明枸杞多糖對胰島細胞有一定的保護作用。同時枸杞多糖能降低血漿及血管中丙二醛、內皮素含量，增加降鈣素基因相關肽的釋放，防止高血壓形成。

04補充維生素

枸杞子含有豐富的胡蘿卜素、維生素A、B1、B2、C和鈣、鐵等眼睛保健的必需營養。

05護肝

枸杞子中的甜菜堿，可抑制脂肪在肝細胞內沉積、促進肝細胞再生，因而具有保護肝臟作用。

056美容養顏

皮膚衰老主要是由于自由基氧化所造成，而枸杞中所含的枸杞多糖、B-胡蘿卜素都是強力的抗氧化劑，再加上枸杞所含的微量元素硒和維生素E的協同作用，組成了強大的抗氧化部隊；另外，維生素A可維持上皮組織的生長與分化，防止皮膚干燥和毛囊角化，從而起到美容養顏、滋潤肌膚的作用。

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