糖尿病高粱米粽子能吃嗎

粽子是一種常見(jiàn)的食物，在每年端午節(jié)的時(shí)候，很多地方都是流行吃粽子，粽子的口味很多，有肉粽也有水果粽，那么，糖尿病患者能不能吃粽子呢？

糖尿病高梁米粽子能吃嗎

糖尿病是一種比較常見(jiàn)的疾病，糖尿病形成的主要原因就是由于人體內(nèi)的糖分含量過(guò)高，也就是我們常說(shuō)的高血糖。現(xiàn)在的醫(yī)學(xué)比起上世紀(jì)的時(shí)候要發(fā)達(dá)很多，所以糖尿病就現(xiàn)在而言也不是什么難治療的疾病，但是，對(duì)于糖尿病患者來(lái)說(shuō)，還是要注意平時(shí)的飲食，盡量不要吃甜食。

不能吃粽子的。因粽子多用糯米做成的，糯米的碳水化合物含量較高,與普通大米或粳米相比,其不易消化,不適合糖尿病患者尤其是血糖控制不佳的時(shí)候食用。糖尿病患者主食一般以米，面為主，最好是增加粗雜糧如燕麥、麥片，玉米面等的比例，這些食物富含膳食纖維，有助于控制血糖。但應(yīng)避免將大米粥、小米粥、玉米粥熬的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，因?yàn)榘局频臅r(shí)間越長(zhǎng)，其生糖指數(shù)越高。

糖尿病人應(yīng)選少油少鹽的清淡食品，菜肴烹調(diào)多用蒸、煮、涼拌、涮、燉、鹵等方式。烹調(diào)宜用植物油，盡量減少赴宴。在赴宴時(shí)也要盡量按照平時(shí)在家吃飯時(shí)的量和食物間的搭配來(lái)選擇飯菜。

有人認(rèn)為肉是蛋白質(zhì)，飯才是糖，因此，多吃肉不會(huì)引起血糖升高。其實(shí)不然，肉到體內(nèi)也能轉(zhuǎn)變成糖。糖尿病患者每日膽固醇攝入量應(yīng)小于200毫克，要限制動(dòng)物性脂肪及含飽和脂肪酸高的脂肪攝入，少吃油煎、炸食物及豬、雞、鴨、腰花、肝、腎等動(dòng)物內(nèi)臟類(lèi)食物。