甜菊葉泡茶的功效

甜菊是一般人所熟悉的甘味料，也是南美洲巴拉圭與巴西交界處常見的多年生草本植物，甜菊的葉子含有名叫“甜菊素”的甜味物質(zhì)，精制的甜菊素是無色無味的結(jié)晶，有砂糖200倍的甜味。

甜菊葉泡茶的功效

1、甜度約一般蔗糖的200倍，極低卡路里，易溶于水，不會增加身體的熱量及糖分的負(fù)擔(dān)；

2、消除疲勞，調(diào)整血糖，緩解口干口渴；

3、降低膽固醇和甘油三脂，高血壓、糖尿病、肥胖病和應(yīng)限制食糖的病人；

4、養(yǎng)陰生津，用于胃陰不足，幫助消化，促進(jìn)胰腺和脾胃功能；

5、滋養(yǎng)肝臟，養(yǎng)精提神，減肥養(yǎng)顏。

沖泡方法

1、取2-4片甜菊葉(根據(jù)個人喜好調(diào)節(jié)，會很甜)，放入400ml左右玻璃杯；

2、加入開水(100度)約8分滿，浸泡3-5分鐘，即可趁熱飲用，很香的哦；

3、甜菊葉作為甜味調(diào)劑品，味道獨(dú)特，適合搭配很多花草，比如法蘭西玫瑰、桃花等。

作用用途

1、茶。用甜菊葉直接制茶或與其它原料茶配合制成的茶，對糖尿病患者降血糖，對健胃促進(jìn)消化，醒酒和消除疲勞，對肥胖病、高血壓及齲齒等病患者均有防治作用。

國內(nèi)市場上的降糖茶如(康寧茶)，寧紅減肥茶，烏龍戲珠棗茶，紅花茶等，均含有甜菊成分，有的已銷往國外市場。

2、飲料。汽水、桔子汁、健力寶、娃哈哈以及各種果汁、冰淇淋等。

3、點(diǎn)心。甜菊益康樂、甜菊月餅、餅干等，成為營養(yǎng)、保健，以及兒童、老年人特殊需要的食品。

4、罐頭。水果罐頭如糖水楊梅、桔子、山楂、龍眼等；水產(chǎn)品以及肉類罐頭等如含有甜菊糖既起到調(diào)味功能亦發(fā)揮防腐延長保質(zhì)期作用。

5、淹制品類。用甜菊淹制如蘿卜等醬菜以及榨菜，保鮮期長，清腌味美，不腐爛水產(chǎn)品。加入甜菊糖可防止水產(chǎn)品蛋白質(zhì)腐敗變質(zhì)，在改善水產(chǎn)品風(fēng)味的同時還降低成本。如各種魚罐頭、海帶等。