車厘子和櫻桃有什么區(qū)別

          發(fā)布時間:2017-02-07   來源:中華康網(wǎng)   
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        現(xiàn)在的生活水平那么好,相信很多人都嘗過車厘子吧,口味很不錯,由于車厘子長得很像櫻桃,可能會混淆,車厘子又名大櫻桃,是產(chǎn)于美國、加拿大、智利等美洲國家的進口櫻桃;而我們口中常說的櫻桃,是產(chǎn)于中國的小櫻桃,車厘子和櫻桃,是我們生活中比較常見的水果,雖然它們長得十分相似,而且都屬薔薇科落葉灌木果樹,都是櫻桃的果實,但車厘子和櫻桃無論是從外觀、口感,還是生長習(xí)性,或是營養(yǎng)價值,都屬有區(qū)別的。

        車厘子

        生長習(xí)性

        美國車厘子是少數(shù)真正屬于季節(jié)性水果之一,只是在每年的6月中旬出產(chǎn),而到8月中旬,除了在高山地區(qū)少量的產(chǎn)品外,美國車厘子都完成了為人們提供夏季美食的使命,等待著來年再次使您一飽口福。

        中國櫻桃抗寒力弱,喜溫暖而潤濕的氣候,大概5月份成熟,生于山坡陽處或溝邊,適宜在年平均氣溫15~16℃的地方栽培,土壤以土質(zhì)疏松、土層深厚的沙壤土為佳。

        外觀和口感

        我們發(fā)現(xiàn)國外車厘子呈黑紫色或暗紅色,比櫻桃的皮相對厚一些,果實碩大、堅實而多汁,入口清香可口,汁無色,甜美細嫩,與眾不同。但通常為了方便運輸,國外的車厘子成熟度不高,所以口感不是很好。

        國內(nèi)的小櫻桃,色澤紅艷,個頭比較小,皮薄汁多,味道甘甜而微酸。這種櫻桃常溫存放24小時后先褐后霉,只能隨摘隨賣。

        營養(yǎng)價值

        櫻桃和車厘子的營養(yǎng)價值相差不多,不同的是車厘子的含鐵量特別高,位于各種水果之首。常食可補充體內(nèi)對鐵元素的需求,促進血紅蛋白再生,既可防治缺鐵性貧血,又可增強體質(zhì),健腦益智。

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