好吃的車厘子怎么保存才是對的呢?

          發布時間:2017-02-08   來源:中華康網   
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        說起車厘子,吃貨們肯定特別的熟悉,它酸酸甜甜的味道征服了很多人的味蕾,但是也有很多人對它望而卻步,因為它特別不好保存,車厘子也叫櫻桃是某些李屬類植物的統稱,包括櫻桃亞屬、酸櫻桃亞屬、桂櫻亞屬等,果實可以作為水果食用,外表色澤鮮艷、晶瑩美麗、紅如瑪瑙,黃如凝脂,果實富含糖、蛋白質、維生素及鈣、鐵、磷、鉀等多種元素,那么,好吃的車厘子怎么保存才是對的呢?

        車厘子怎么保存

        世界上車厘子主要分布在美國、加拿大、智利、澳洲、歐洲等地,中國主要產地有山東、安徽、江蘇、浙江、河南、甘肅、陜西、四川等。

        首先來給大家說說車厘子的營養價值有哪些,其為暗紅色,果實營養豐富,含有豐富的鐵元素,可以很好的促進血紅蛋白再生,還具有防癌嫩膚的作用,若身體比較虛弱,貧血,可以適當食用一些。

        接著來給大家說說該如何選購車厘子,建議在購買時應盡量選擇那些色澤比較暗,個頭比較大,果實飽滿且富有光澤,沒有破損的,切記不要選擇過于硬或者過軟的。建議在清洗時可以用軟毛刷輕輕的刷洗表面,之后再浸泡十分鐘即可。

        如何保存:沒有清洗過的車厘子,可以用塑膠袋包起,冷藏于冰箱約可以保存7天。將車厘子放入容器中,再放入冰箱冷凍室,可在一年四季長時間保存,而使維生素保持得很好。冬季吃完火鍋,來幾枚凍櫻桃,可以幫助消化、解除油膩。

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