你了解黑枸杞的功效嗎？

對于枸杞，大家并不陌生，大多數人都聽說過一些枸杞對人體的好處，但對于枸杞更深入一點的知識就比較欠缺了，枸杞是名貴的藥材和滋補品，中醫很早就有“枸杞養生”的說法，《本草綱目》記載：“枸杞，補腎生精，養肝……明目安神，令人長壽，”枸杞的產區主要集中在西北地區，寧夏的枸杞最為著名，另外新疆、甘肅、青海等地的枸杞品質也很高，尤其是黑枸杞更是十分名貴，那么，你了解黑枸杞的功效嗎？

黑枸杞為天然野生無污染純正藥材，由于現代農業的發展，高產作物的營養品質下降，特別是作物中的某些礦物質、維生素、生物色素的減少，導致了人們的營養失衡，繼而出現"隱形饑餓"的并發癥，再加上長期過度施用化肥、農藥、生長調節劑使食品營養安全成為出現了很大問題。黑枸杞是天然補鈷劑，鈷對人體具有低毒和參與維生素B12組成和刺激造血的作用，黑果枸杞中鈷的含量，遠高于綠葉蔬菜的含量0.2~0.6ppm(干重)，但該濃度范圍尚不會對人體構成毒害威脅，黑果枸杞具有作為單純意義的補鈷劑藥物的作用。
黑枸杞是天補鎳劑，鉻、鎳也都是人體所必需的微量元素，但含量較高時會產生中毒現象，鉻與人體中糖的代謝，脂質的代謝，蛋白質的合成，核酸代謝等有密切的關系。稀牌黑枸杞中鉻的含量比正常牛奶中含量低(5~15ug/ml)，不會對人體產生中毒現象。鎳在人體作為生物配體輔因子，促進腸內三價鐵的吸收，黑果枸杞中鎳的含量比谷物腌肉蔬菜(0.1~0.3μg/g)中的要高，但該濃度范圍也不會對人體構成毒害威脅，因此黑果枸杞又具有作為單純意義的補鎳劑藥物作用。
傳統醫學關于黑枸杞的功效論述:黑枸杞能滋補肝腎、益精明目、適用于腰膝酸軟、頭暈目眩、兩眼昏花等癥狀，民間作滋補強壯以及降壓藥。現代科學研究證實了上述說法，并且認為黑果枸杞可以降低膽固醇，興奮大腦神經，增強免疫功能，防治癌癥，抗衰老和美容，黑果枸杞提取物可促進細胞免疫功能，增強淋巴細胞增殖及腫瘤壞死因子的生成，對白細胞介素Ⅱ有雙向調解作用，能緩解糖尿病患者多飲多食、體重減輕癥。黑果枸杞野生于高原大漠，其生長沒有人的干預，也沒有農藥污染，是真正的純天然綠色食品、是居家食用、饋贈親友的高級滋補品。