平時在商店里面能見到很多的豆漿粉之類的,但是其實我們能花時間去制作新鮮的當然更好啦,黑豆漿比黃豆漿的營養更全面一些,研究顯示:黑豆具有高蛋白,低熱量的特性,其蛋白質含量高達36%-40%,相當于肉類含量的2倍,雞蛋的3倍,牛奶的12倍,富含18種氨基酸,特別是人體必須的8種酸含量,比美國FDA規定的高蛋白質標準還高,那么,那么,喝黑豆漿的好處有哪些呢?
黑豆還含有19種油脂,不飽和脂肪酸含量達80%,吸收率高達95%以上,除能滿足人體對脂肪的需求外,還有降低血液中膽固醇的作用。因為黑豆基本不含膽固醇,只含植物固醇,而植物固醇不被人體吸收利用,卻有抑制人體吸收膽固醇,降低膽固醇在血液中含量的作用。
輔助食療作用于滋補強身,預防肥胖,排毒養顏,防癌抑癌,降膽固醇,降脂降糖,腸胃清洗防便秘,對于女性養顏美容,纖體塑身作用明顯,因為豆漿中含有牛奶中所缺少的植物雌性激素—異黃酮,對人體內雌性激素具有雙向調節作用。更獨有的排毒養顏,和纖體瘦身功能的膳食纖維。黑豆漿甘醇濃香:來自天然的香濃美味,遠遠超過普通豆漿,是劃時代的天然營養健康飲品。
黑豆豆漿的營養價值也很高,它除了擁有大部分黃豆的營養素外,還含有鉻,可調整血糖代謝,所以就算是糖尿病患者,仍可適合攝取。而且黑豆在中醫學中是較溫補的食材,對肝腎陰虛型耳聾癥尤為適宜,黑豆豆漿也適合體質虛寒或經期中貧血的女性飲用。