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發(fā)布時間：2017-03-30   來源：中華康網(wǎng)   
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車?yán)遄邮且环N紅通通看著很好看的水果，不過價格可不扉啊，至今也沒舍得買來吃過幾次，那么你知道車?yán)遄釉趺聪床鸥蓛魡?？車?yán)遄邮莾r值比較高的水果，清洗時，先用清水依次沖洗，有條件的話最好配合干凈軟布或軟刷清潔表面，再用鹽水浸泡十分鐘，最后再沖洗干凈即可食用，其實(shí)，車?yán)遄訉儆诓荼局参铮仓瓯容^低矮，果實(shí)細(xì)嫩多汁，這些都導(dǎo)致它容易受病蟲害和微生物的侵襲。

種植車?yán)遄拥倪^程中，要經(jīng)常使用農(nóng)藥。這些農(nóng)藥、肥料以及病菌等，很容易附著在車?yán)遄哟植诘谋砻嫔希绻逑床桓蓛簦芸赡芤l(fā)腹瀉，甚至農(nóng)藥中毒。要把車?yán)遄酉锤蓛?，最好用自來水不斷沖洗，流動的水可避免農(nóng)藥滲入果實(shí)中。另外，也不要用洗滌靈等清潔劑浸泡車?yán)遄樱@些物質(zhì)很難清洗干凈，容易殘留在果實(shí)中，造成二次污染。

車?yán)遄拥氖秤梅椒ǎ簷烟揖?，鮮櫻桃500克，米酒1000毫升。櫻桃洗凈置壇中，加米酒浸泡，密封，每2～3日攪動1次，15-20天即成。

車?yán)遄拥氖秤媒桑阂蜍嚴(yán)遄有詼兀w質(zhì)過于燥熱者，不宜食太多車?yán)遄?食用過多車?yán)遄尤菀讗盒?、上火，甚至出現(xiàn)流鼻血等癥狀。消化不良者、癱瘓、風(fēng)濕腰腿痛者、體質(zhì)虛弱、面色無華者適宜食用車?yán)遄?。有潰瘍癥狀者、上火者、慎食車?yán)遄?糖尿病者忌食車?yán)遄印?/p>

車?yán)遄涌梢源龠M(jìn)血液生成，車?yán)遄雍F量高，位于各種水果之首。鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料，在人體免疫、蛋白質(zhì)合成及能量代謝等過程中， 發(fā)揮著重要的作用，同時也與大腦及神經(jīng)功能、衰老過程等有著密切關(guān)系。常食櫻桃可補(bǔ)充體內(nèi)對鐵元素量的需求，促進(jìn)血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強(qiáng)體質(zhì)，健腦益智。

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