昆布和海帶怎么區分有什么區別

          發布時間:2017-04-25   來源:中華康網   
            手機查看

        很多人愛吃海鮮,別看它味道咸咸的,但是做成食物卻非常的美味,海鮮不僅品種繁多,滋味各一,營養還非常的豐富;連藻類也非常的受歡迎,例如海帶、昆布;有人問了,海帶和昆布不是一種東西嗎?這么想你就錯了,它們可是有著本質的區別呢;下面咱們就來看看昆布和海帶怎么區分。

        昆布和海帶怎么區分

        昆布是什么

        昆布一味中草藥,屬于海帶科植物海帶或翅藻科植物昆布的干燥葉狀體。

        昆布夏、秋二季采撈,曬干。

        昆布氣腥,味咸。

        歸肝、胃、腎經。

        有軟堅散結,消痰,利水之功能。

        用于痰飲水腫。軟堅散結,消痰,利水。癭瘤、瘰疬、睪丸腫痛、痰飲水腫。

        地理分布

        昆布多分布于遼東、山東、浙江、福建。

        形態特征

        昆布亦稱“黑菜”、“鵝掌菜”、“五掌菜”等。

        昆布和海帶怎么區分

        海帶與昆布在植物學上有嚴格區別:首先,海帶是更普遍的名稱.海帶在生物學上第次分為海帶目海帶科海帶屬。其中海帶目有四科:繩藻科,海帶科,翅藻科和巨藻科。我們日常說的海帶,是指海帶科下的海帶屬.昆布是褐藻門-海帶目-翅藻科的一屬.因此,昆布與海帶不是“親兄弟”,而是“堂兄弟”,昆布藻體黃褐色,中國古代是沒有海帶的,日語中把海帶統稱為昆布,中國的一些植物學書籍和地區也說海帶的別名也叫昆布。所以,說海帶與昆布是一回事沒有大錯,因為二者均屬于海帶目。說不是一回事也對,因為二者在種屬一級不同.從下面的框圖可知,它倆有共同的“爺爺”——海帶目,“爸爸”則一個是海帶科,一個是翅藻科。因為植物分類學上名稱有些混亂,而且外形很接近,再加上海帶是由日本引進,而日語中昆布就是海帶,而且英語中kelp也既指海帶又指昆布,所以就造成了海帶與昆布經常被混淆。

            熱門推薦
              猜你喜歡
            換一換
              身體的健康對于一個人來說,不但能保障自己生活...
              根莖短,棕黑色,匍匐叢生;營養莖與孢子囊無區...
              出汗是正常生理現象,它有助于調節體溫、促進體...
              治肝氣不和,脅肋刺痛如擊如裂者:青皮八兩(酒...
              炎炎夏季,想要一款潤嗓緩解疲勞,并且能緩解宿...
            主站蜘蛛池模板: 区。| 惠安县| 吴堡县| 花莲市| 花垣县| 绥化市| 遂川县| 富宁县| 乾安县| 平果县| 新竹县| 朝阳县| 台北县| 赫章县| 井研县| 理塘县| 嘉祥县| 长汀县| 南宫市| 黎平县| 内黄县| 封丘县| 花莲县| 新乡县| 乳源| 齐河县| 苗栗市| 临清市| 彝良县| 徐汇区| 襄城县| 车致| 凤山县| 岳普湖县| 平和县| 衡东县| 麻江县| 青神县| 仁布县| 康定县| 延长县|