烏棗和紅棗是同一類嗎

對于紅棗大家肯定都吃過，一般大家都是直接吃，泡茶喝或是熬湯;紅棗具有益氣又補(bǔ)血的功效，所以很多女性都比較喜歡食用它，紅棗我們都很熟悉，那么烏棗呢?烏棗和紅棗是同一類嗎?其實(shí)兩者是完全不同的，烏棗也叫黑棗，它的顏色就是黑色的，黑棗不是棗，是柿，屬柿樹科，而紅棗是鼠李科，棗屬;下面我們就來了解一下烏棗和紅棗的區(qū)別以及它們各自的功效作用。

大棗，又名紅棗 、干棗、棗子等，有“百果之王”之稱。大棗富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、維生素P以及磷、鈣、鐵等成分，其中維生素C的含量在果品中名列前茅，有“維生素C”之美稱。

大棗能提高人體免疫力，并可抑制癌細(xì)胞。藥理研究發(fā)現(xiàn)，紅棗能促進(jìn)白細(xì)胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護(hù)肝臟。

紅棗還可以抗過敏、除腥臭怪味、寧心安神、益智健腦、增強(qiáng)食欲。紅棗能很好的增強(qiáng)肌力、消除疲勞、擴(kuò)張血管、增加心肌收縮力、改善心肌營養(yǎng)。

烏棗也叫牛奶柿，黑棗，軟棗，黑棗，產(chǎn)各地山區(qū)，野生于山坡、谷地或栽培。黑棗中含有豐富的維生素與礦物質(zhì)，像是保護(hù)眼睛的維生素A，幫助身體代謝的維生素B群，和促進(jìn)生長的礦物質(zhì)-鈣、鐵、鎂、鉀等……這些營養(yǎng)素在 黑棗中含量都很豐富。除此之外，其實(shí)黑棗最大的營養(yǎng)價(jià)值是在于它含有豐富的膳食纖維與果膠，可以幫助消化和軟便。

烏棗含有豐富的維生素，有極強(qiáng)的增強(qiáng)體內(nèi)免疫力的作用，并對賁門癌、肺癌、吐血有明顯的療效。

烏棗性味甘溫，能滋補(bǔ)肝腎，潤燥生津。烏棗還能補(bǔ)中益氣，養(yǎng)胃健脾，養(yǎng)血壯神，潤心肺，調(diào)營衛(wèi)、生津液，悅顏色，通九竅，助十二經(jīng)，解藥毒，調(diào)和百藥。