樹莓的吃法都有哪些

          發布時間:2017-05-24   來源:中華康網   
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        草莓我們都見過和吃過,小小的個子火紅火紅的,吃起來的味道非常好,并且草莓含有豐富的營養成分,對人體的好處也比較多;有一種和草莓名字非常相似的東西,名字叫做樹莓,可能大家對樹莓比較的陌生,那么到底這種樹莓的吃法都有哪些呢?相信大家都不是特別的了解,針對這一問題,接下來我們就一起來具體的看看文章的介紹吧。

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        樹莓為多汁漿果,酸甜可口,色澤美麗,風味獨特,可食率為100%,為鮮食佳品,水分含量達80%以上;含糖量豐富,且以還原糖為主,占總糖的85%,還原糖主要是果糖和葡萄糖,易被人體吸收利用;維生素C含量高于一般水果;粗蛋白、SOD的含量也較高。

        可見,樹莓營養豐富且全面。至于樹莓可以直接吃嗎?這個問題的答案是肯定的,那么吃法有哪些呢?

        樹莓的吃法

        1、將樹莓果若干(100克)洗凈盛到小碗里,加若干蜂蜜后直接用小勺食用。因為樹莓果的口感是酸度稍微多過甜度。加蜂蜜就酸甜適度了,非常適口。

        2、將樹莓果若干(50克)洗凈。直接和原味酸奶攪拌一起食用,不要加其它的就加工成一杯樹莓酸奶。

        3、將樹莓果若干(50克)洗凈。直接攪拌在原味冰激凌里一起食用,口感酸甜適度,冰涼爽口。

        4、將樹莓果(200克)洗凈。放在不銹鋼鍋內用微火慢慢熬成樹莓果醬,根據個人的口感加適量的蜂蜜,這樣樹莓果醬就加工好了。是早餐面包片的最佳果醬之一。

        樹莓除了含豐富的營養成分外,5種常量元素和5種對人體具有重要藥理活性的微量元素Zn、Se、Fe、Mn、Cn均有存在,特別是K為Na的48.6倍,體現出高鉀低鈉的特點,這對于預防和治療腎臟病、高血壓疾病有一定益處;Se含量也較高,因此,也可以把它作為美容、抗衰老、延年益壽等的保健食品加以開發。

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