黑椰棗和紅棗的區(qū)別體現(xiàn)在哪里

人們之于不同事物的區(qū)分，時(shí)常都在其第一眼見(jiàn)到該種事物時(shí)下了定義，雖然這為一種辨別不同事物的辦法，但是對(duì)于一些外貌相似的事物，就沒(méi)有任何價(jià)值了，因此我們需要通過(guò)其內(nèi)在的不同，再配合于外貌特征上的差異，才能更好地更準(zhǔn)確地區(qū)別兩種事物；今天我們就來(lái)看看黑椰棗和紅棗，除了外表的黑和紅，又有什么區(qū)別呢，那么黑椰棗和紅棗的區(qū)別體現(xiàn)在哪里?

黒椰棗，又名波斯棗、番棗、伊拉克棗，是棗椰樹(shù)的果實(shí)，《本草綱目》稱(chēng)無(wú)漏子。黒椰棗呈長(zhǎng)圓形或長(zhǎng)圓狀橢圓形，似棗子，長(zhǎng)3.5-7厘米，成熟時(shí)深橙黃色，果肉肥厚。黒椰棗產(chǎn)于中東、北非以及中國(guó)的福建、廣西、云南、廣東等熱帶或者亞熱帶地區(qū)。

黒椰棗營(yíng)養(yǎng)豐富，富含果糖，因果糖血糖生成指數(shù)最低，所以可供糖尿病患者適量食用。除富含果糖外，黒椰棗還含有多種維生素，蛋白質(zhì)、礦質(zhì)元素及其他營(yíng)養(yǎng)成分，自古以來(lái)被人們視為很好的滋補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)食品。黒椰棗里面浸出的糖汁經(jīng)過(guò)凝結(jié)可作為調(diào)料，常用于煮肉，甜而不膩。黒椰棗性甘、溫、無(wú)毒。功效是：補(bǔ)中益氣，止咳潤(rùn)肺、化痰平喘。

紅棗，又名大棗。屬于國(guó)產(chǎn)棗。特點(diǎn)是維生素含量非常高，有“天然維生素丸”的美譽(yù)，具有滋陰補(bǔ)陽(yáng)，補(bǔ)血之功效。紅棗為溫帶作物，適應(yīng)性強(qiáng)。紅棗素有“鐵桿莊稼”之稱(chēng)，具有耐旱、耐澇的特性，是發(fā)展節(jié)水型林果業(yè)的首選良種。

大棗性溫、味甘，具益氣補(bǔ)血、健脾和胃、袪風(fēng)功效，對(duì)治療過(guò)敏性紫癜、貧血、高血壓、急慢性肝炎和肝硬化患者的血清轉(zhuǎn)氨酶增高，以及預(yù)防輸血反應(yīng)等均有理想效果;大棗含有三萜類(lèi)化合物及環(huán)磷酸腺苷，有較強(qiáng)的抑癌、抗過(guò)敏作用;棗中含有抗疲勞作用的物質(zhì)，能增強(qiáng)人的耐力;棗還具有減輕毒性物質(zhì)a肝臟損害的功效;棗中的黃酮類(lèi)化合物，有鎮(zhèn)靜降血壓的作用。