懷孕的孕婦能吃蕨麻嗎

一般孕婦在懷孕之后，都會(huì)出現(xiàn)一些不舒服的癥狀，比如孕吐或者是不想吃飯等，這就有可能導(dǎo)致孕婦的抵抗力下降，從而導(dǎo)致疾病的出現(xiàn)，即使是孕婦出現(xiàn)了疾病也是不能隨便使用藥物的，因?yàn)橛泻芏嗟乃幬锒疾贿m合孕婦使用，中藥材也是如此，那么懷孕的孕婦能吃蕨麻嗎？針對(duì)這一問題，接下來我們就一起來具體的看看文章的介紹吧。

一、蕨麻的功效與作用

1、保健功效

蕨麻，又稱菜蓮花、人參果、鵝絨委陵菜、鴨子巴掌菜等，其幼嫩苗和塊根可供蘸食。各生長(zhǎng)在河灘沙地、潮濕草地、田邊或路旁。蕨麻含有蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素、維生素B2、維生素C，以及淀粉、膳食纖維、碳水化合物、鈣、磷、鐵、脂質(zhì)、膽堿、甜菜素等。蕨麻性平味甘，具有健脾益胃、生津止渴、收斂止血、益氣補(bǔ)血等功效，適用于腹瀉、脾虛、病后貧血、痔瘡出血、營(yíng)養(yǎng)不良、脾腎陽虛等病癥。春夏季采蕨麻嫩苗或幼嫩莖、葉，洗凈用沸水焯一下，再用冷水浸泡去澀味，可炒食。每年秋季或早春挖其塊根，煮粥，味道香甜可口，營(yíng)養(yǎng)豐富。根部可作藥用，因富含淀粉，又可釀酒。

2、食療價(jià)值

風(fēng)干塊根含水77%，灰分3.09%，還原糖2.97%，蔗糖1.20%，淀粉3.30%，戊聚糖8.34%，蛋白質(zhì)6.19%，鞣質(zhì)10.76%，粗纖維15.42%，委陵菜甙0.12%，脂肪約2%。夏、秋季采收，除去莖葉、須根，鮮用或曬干用。

[性能]味甘，性微寒。能補(bǔ)脾益胃，生津止渴，止血。

[用途]用于脾胃虛弱，少食腹瀉；胃陰不足，口干口渴；吐血，便血。

[用法]煎湯，研末，亦可煮食或生食。

二、蕨麻孕婦可以吃嗎

人參果還有豐富的維生素呢具有低糖、高蛋白和富含多種維生素，氨基酸以及微量元素的特點(diǎn)。具有較高的營(yíng)養(yǎng)保健價(jià)值。吃法也有很多種呢，可以作為蔬菜，炸、燜、燉，還可以直接蒸著吃，可以在孕期吃。