胃潰瘍患者的飲食應注意什么呢？
發布時間：2016-02-14 來源：中華康網
胃病在科技高速發展的今天越來越普遍，面對高強度的工作，很多人忽視了健康，忽視了自己的胃。而讓病魔在此鉆了空子，讓胃得了潰瘍，甚至是胃病、胃癌。那怎樣飲食才能保護好自己的胃不受到傷害呢?下面就為大家詳細介紹一下有關胃潰瘍的健康飲食吧!
加強營養應選用易消化、含足夠熱量、蛋白質和維生素豐富的食物。如稀飯、細面條、牛奶、軟米飯、豆漿、雞蛋、瘦肉、豆腐和豆制品;富含維生素A、B、C的食物，如新鮮蔬菜和水果等。這些食物可以增強機體抵抗力，有助于修復受損的組織和促進潰瘍愈合。泛酸多的患者應少用牛奶。限制多渣食物應避免吃油煎、油炸食物以及含粗纖維較多的芹菜、韭菜、豆芽、火腿、臘肉、魚干及各種粗糧。這些食物不僅粗糙不易消化，而且還會引起胃液大量分泌，加重胃的負擔。 不吃刺激性大的食物禁吃刺激胃酸分泌的食物，如肉湯、生蔥、生蒜、濃縮果汁、咖啡、酒、濃茶等，以及過甜、過酸、過咸、過熱、生、冷、硬等食物。甜食可增加胃酸分泌，刺激潰瘍面加重病情;過熱食物刺激潰瘍面，引起疼痛，層至使潰瘍面血管擴張而引起出血;辛辣食物刺激漬瘍面，使胃酸分泌增加;過冷、過硬食物不易消化，可加重病情。另外，潰瘍病人還應戒煙，煙草中的尼古丁能改變胃液的酸堿度，擾亂胃幽門正常活動，誘發或加重潰瘍病。烹調要恰當以蒸、燒、炒、燉等法為佳。煎、炸、煙熏等烹制的菜不易消化，在胃內停留時間較長，影響潰瘍面的愈合。
了解了關于胃潰瘍的飲食知識，想必大家都能為自己制定出一個合理的飲食制度。做到每天堅持一日三餐進食，定時定量，吃飯細嚼慢咽。還要保持思想松弛，精神偷快，以快樂的心情面對每天的生活。最后希望大家擁有一個健康的體魄!
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