尿毒癥病人的飲食宜忌
發布時間：2015-06-14 來源：中華康網
日常生活中注意飲食是尿毒癥患者有效地控制疾病發展的有效方式之一。
1、宜多吃含纖維較高的食物
食品纖維含量豐富的薯類(土豆、紅薯)，粗糧(玉米面、高梁面、蕎麥面、燕麥面)，以及蔬菜、水果及硬果食品(花生、核桃)。尿毒癥患者若每天食用270克蔬菜，就可提供20克食品纖維。
2、宜選用蛋奶類食品
由于進食蛋白量少，因此應盡量選用營養價值較高的雞蛋、牛奶等動物蛋白質食物，而少用豆制品等植物蛋白。
3、限制攝人含鎘量高的食物
限制攝人含鎘量高的食物，如由動物肝和腎制成的食物、比目魚、蚌類、扇貝、牡蠔以及在污泥中長成的蔬菜。
4、操控含鉀高的食物品
針對尿量少、血鉀高的患者，飲食須嚴厲操控含鉀高的食品，如梨、香蕉等。有嚴重高血壓、浮腫或血鈉較高者，應操控鈉的攝入，天天進食鹽4~5克或更少。少尿、高血壓、水腫的病人，還應嚴格限止飲水，每天飲水量不宜超過排出的尿量。
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