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患有白內障吃什么食物好？

發布時間：2015-06-11 來源：中華康網

　　中國素有以食養生的說法，這是幾千年的中華文明流傳下來的優秀文化。而實際上食物提供著我們身體所需的各種養料。許多疾病就是缺乏了那些養料才會在人體上體現出來。那么，白內障患者又是缺少了哪些東西呢?患有白內障吃什么食物好?

　　1、少吃含膽固醇高的食物：據有關學者研究發現，有白內障的患者，其晶狀體含膽固醇量較高，故認為白內障的發生與膽固醇有一定關系，因此含膽固醇高的食物，如蛋黃、鱔魚、動物內臟等應適當控制食用。

　　2、多吃富含鋅的食物：據研究，在晶狀體中鋅的含量較高，而患有白內障的人晶狀體中含鋅量明顯減少。所以，缺鋅會促進白內障的形成，因而患有白內障的人應多吃些含鋅豐富的食物，如青魚、沙丁魚、瘦肉、花生、核桃、牡蠣等。

　　3、多吃富含維生素C的食物：科學研究發現，維生素C具有防止白內障形成的功效。因為白內障的形成是由于光線與氧氣長期對晶狀體產生作用的結果，而維生素C能減弱光線和氧對晶狀體的損害，從而可以防止白內障的發生和發展。為此，患有白內障的中老年應適當多吃一些富含維生素C的食物，如西紅柿、大棗、刺梨，以及新鮮綠色蔬菜等等。

　　4、多吃富含硒的食物：患有白內障的患者平時吃什么好?科學研究發現，當機體內的硒含量不足時，可導致晶狀體中的谷胱甘肽氫化酶活性明顯下降，白內障的發病率則可明顯提高。所以，預防白內障應適當多吃一些富含硒的食物，如蘆筍、蘑菇、谷物、魚、蝦等。

　　5、常飲茶：茶葉中含有一種鞣酸物質，具有抗氧化反應作用。白內障的發生是由于體內氧化反應所產生的自由基作用于晶狀體所致，故經常飲茶可防止白內障的發生。有人研究，每日飲茶5杯，對防止白內障的發生和發展具有良好效果。

　　在了解了患有白內障吃什么食物好之后，我們知道，患有白內障的人們應該少吃高膽固醇的食物，多吃含維生素C、鋅的食物，多飲茶，來增加白內障病人所缺少的東西，通過飲食來緩解白內障。

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