開(kāi)水泡檸檬不具有降低血尿酸功效，檸檬并非降低血尿酸的特效食物或藥物，使用開(kāi)水沖泡也無(wú)法激發(fā)降尿酸作用。據(jù)研究表明，部分患者食用櫻桃類(lèi)食物可輔助降低尿酸，而檸檬中所含的維生素C可能在一定程度上也有略微輔助效果，但無(wú)法發(fā)揮決定作用。對(duì)于高尿酸血癥患者降尿酸過(guò)程中，應(yīng)減少攝入禁忌食物而非增加其他食物攝入量。建議高尿酸血癥患者改變不良飲食習(xí)慣，少飲用可樂(lè)、雪碧等含糖飲料，此類(lèi)高果糖飲品會(huì)增加血尿酸從而加重癥狀。此外，患者還需盡量避免飲用各類(lèi)含酒精飲料，以及食用高嘌呤、高脂肪食物，如豬、牛、羊肉等紅肉類(lèi)或海鮮類(lèi)食物，避免造成血尿酸增高。