吃飯、進食一般不影響血壓的測量，如果采用了比較準確的方法，可以較好的測量血壓，較為準確反映當時的血壓值。血壓的測量需要注意以下幾方面：1、注意休息：在測量血壓前，最好能夠靜息休息15分鐘以上，建議休息半個小時左右；2、避免刺激：在休息的時間段之內，要避免情緒緊張、激動、焦慮、發怒，避免受到驚嚇，同時也要避免進行劇烈運動，因為情緒的波動和運動，都可能使血壓出現波動的情況。此外在休息的時間段之內要避免喝茶、喝咖啡、抽煙，因為茶中的茶堿、咖啡中的咖啡因、煙草中的尼古丁都可以使交感神經興奮，引起血壓波動，導致血壓出現測量不準的情況出現；3、三次測量：在測量血壓時，建議連續測量三次取其平均值，才能較為準確的反映當時血壓的情況。如果吃完飯量血壓，血壓經常≥140/90mmHg，可以因此而診斷為高血壓，要第一時間到心內科門診就診，建議到高血壓的專病門診就診。通常會進行24小時動態血壓監測，評估有無高血壓的診斷，如果診斷明確為高血壓，還要進行靶器官損害的相關評估，更重要的是要在醫生的指導下，長期甚至終生口服降壓藥物進行治療。