吃面包反而變瘦，有可能是吃面包攝入進來的能量，少于運動所消耗的能量，導致機體能量負平衡的狀態加重，進而會出現能量不足，導致消耗情況增加，出現身體發瘦。身體的胖與瘦最關鍵要看吃進來食物當中的能量，與運動消耗能量之間的差值，如果是吃進來的食物多于能量的消耗，身體就會增重、變胖。如果吃進來食物的能量少于運動消耗的能量，身體就會消耗過多的能量而變瘦。所以雖然吃了一些面包，但是產生的能量并不是很多，如果沒有吃其他的食物，就會使得機體的能量攝入不足，進而會出現消瘦的情況。或者雖然吃了面包，也吃了其他的食物，或者吃的面包雖然比較多、產生的能量也較多。但是與相對應的運動相比，如果運動消耗的能量，比吃進來面包所攝入的能量要多，機體反而也會變瘦。