小孩吃東西過敏，如果這個東西對小孩不是很重要，有替代的東西，就不要吃這個東西，不再接觸過敏的東西。如果這個東西非常必需，依據過敏的嚴重程度決定。比如吃完蝦以后，小孩開始呼吸困難、全身起皮疹，非常難受，有嚴重的過敏反應出現，以后蝦就不能吃了。如果吃完后只是輕度的身上起皮疹、濕疹加重或者是輕度的反應，可以先少量地吃，經過免疫誘導和耐受，慢慢可能就不過敏了。還可以通過抽血檢查，檢查過敏的嚴重程度。過敏的嚴重程度一般分為Ⅰ級、Ⅱ級、Ⅲ級、Ⅳ級，級別越高說明過敏越嚴重，如果是Ⅲ級以上的過敏，半年內都不能吃這個東西，半年后可以再從少量開始加，然后看反應，是否逐漸加量。