食管癌常用的化療藥物包括5-氟尿嘧啶類；鉑類，如順鉑和卡鉑；植物類，如紫杉醇；氟尿嘧啶類藥物，如替吉奧膠囊、卡培他濱等傳統化療藥。 食道癌近年來研究比較流行的是免疫治療，可能對晚期食道癌的療效提高會有一定的幫助。食道癌其實對化療藥物不是特別敏感，所以食道癌在近些年的化療方面進展比較少。食道癌可能更依靠手術或者放療的效果，化療在食道癌中是起到輔助作用。