適當(dāng)食用油桃有著一定的緩解疲勞、恢復(fù)體力的功效，因為油桃中富含有一定量的碳水化合物即糖分，而油桃中的每1g碳水化合物能夠產(chǎn)生4000卡的熱量。因此適當(dāng)食用油桃，可為機體補充適量的碳水化合物，在緩解疲勞、恢復(fù)體力方面有著積極的作用。油桃當(dāng)中含有的碳水化合物還能為肌肉當(dāng)中的糖原提供豐富的原料，因此對于經(jīng)常體力勞動或者是經(jīng)常進(jìn)行體育鍛煉的人，適當(dāng)吃油桃，可為肌肉當(dāng)中的糖原形成提供豐富的原料，在緩解肌肉疲勞、提高肌肉力量、預(yù)防和緩解肌肉衰減癥方面有著積極的作用。如果油桃當(dāng)中的碳水化合物過多進(jìn)入體內(nèi)，會引起血糖增高。因此對于血糖增高的糖尿病患者，禁忌進(jìn)食油桃過多，否則會引起血糖進(jìn)一步增高，從而加重胰島素的代謝負(fù)擔(dān)，使得糖尿病患者的病情并不能夠得到較好控制。