IgA腎病的病人可以吃豆芽，但是也不能吃太多。豆芽算是一種高嘌呤的食物，這種高嘌呤的食物進入人體內以后，在人體內就會代謝成尿酸，這種情況下就會導致病人出現尿酸的升高。IgA腎病飲食禁忌首先是低鹽飲食、低脂飲食，另外通常會要求病人有一個低嘌呤的飲食，這是因為很多IgA腎病的病人，往往會合并腎小球濾過率的輕度的減低。腎小球濾過率的減低，就容易導致病人出現尿酸的排出減少，尿酸排出減少以后就容易導致高尿酸血癥。高尿酸血癥再加上吃了比較多的豆芽，會進一步加重高尿酸血癥。高尿酸血癥對腎臟有明確影響，第一個主要是通過高尿酸血癥腎病，第二個會通過腎結石的形成，第三個就是這種病人有可能還會導致痛風發作。這三個情況，都有可能對腎臟造成損傷。所以，IgA腎病的病人，一定要盡量避免高尿酸血癥。此時吃豆芽通常認為可以吃一點，但是不能吃太多，吃太多導致高尿酸血癥以后，對腎臟也會有一定的影響。