甲亢可以吃豆芽，甲亢這個疾病是一種高消耗、高代謝性的疾病，會產生過多的甲狀腺激素。而甲狀腺激素會使身體里的糖類、脂肪、蛋白質、維生素以及微量元素過多的消耗，會造成患者的營養缺乏，出現乏力、消瘦、腹瀉、多汗等癥狀。豆芽是富含有多種維生素、蛋白質和微量元素的蔬菜。甲亢患者需要多補充維生素和蛋白質此類的食物，因此甲亢患者吃豆芽，有助于維生素、微量元素的恢復。甲亢患者主要是禁忌含碘類過高的食物，比如產自海洋的海產品，其含有過多的碘，如海帶、紫菜、海鮮、貝類、蝦類的海產品，同時含碘鹽也要禁食。